【最近のお料理日記🍳】
こんにちは。水鈴です。
先日ハマスタに行った時の♡
この日は雨が降ってきてしまったので
髪の巻きは取れてヨレヨレでした🥲笑
また野球の話ー!?という感じですが笑
最近の私はお仕事がない日はいつも中継で
野球を見て、お料理を作って、というのが
ルーティンです⚾️🍳
ここ最近のお料理フォトシリーズ♡
この日のメインは
大葉の照り焼きつくねバーグ🌿
蒸す時の火力が強くてちょっと
焼き過ぎてしまったのですが、
それが逆にカリふわを生み出して
めちゃくちゃ美味しかったです♡
とろーりたまごにつけて食べたよ🎑
この日は鮭のクリーム煮を作ったよ🐟🍼
本当はもっと全体的にとろとろに
なる予定が冷凍ほうれん草を使ったことで
水分と牛乳が分離してしまいちょっと
思った通りにはなりませんでした🥹笑
でも味は美味しく鮭はふわふわ!
次回リベンジしようと思います💪
鬼リピ中のエビシューマイ🍤💓笑
この日は大葉を入れてアレンジ!
皮はライスペーパーを使っているので
ぷるもちふわ〜で美味しいです。
いつもタレやドレッシングも
手作りなのですが、段々と目分量で
色んなものが作れるようになってきて
嬉しい♡
最近だとせいろ蒸しに合わせるごまだれが
かなり美味しくできたよー♡
毎回こんな感じで試行錯誤しながら
作るのも楽しくてもっとお料理上手に
なりたいなーと思いながら日々研究に
勤しんでおります。
水鈴のお料理成長記録、
温かく見守って下さると嬉しいです☺️
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土日は特に、平日でもお部屋が
埋まりやすいです。
事前予約お待ちしております💌
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こちらをご記入頂き、日記下に
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初めましての方からも直接の
ご連絡が嬉しいです♡
ここまで読んでくださり、
ありがとうございました♡
また更新します🍀
水鈴
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