昨日からずっと雨ですね大雨・洪水警報の出ている地域もある様ですが、皆さん大丈夫でしょうか私は昨日から自宅にこもって雨がおさまるのをひたすら待っていますがじっとしていても腹は減るということでのんびりクッキングです全く映えないのですが、夏野菜の揚げ浸しですこの下には見えていない夏野菜が潜んでいるよ茄子、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ、オクラ、キュウリキュウリ、意外でしょむちゃくちゃ美味いんだよ朝からトントン野菜を切って、ジュワジュワ素揚げして、熱いうちに美味しいつゆにどんどん漬けていきます本当は1日漬けた方が美味しいけど味見の時点でもうたまらない感じになっていたので今日のランチはこれでそうめんにしたいと思いますああ！早くお昼にならないかな！(このために朝はプロテインで我慢した)