グランのおしり代表のあおいです🦋     昨日の日記に登場した ペアリングのお話したいな！ って思ったから今日はそのお話しようかな🥳       最近お魚がブームきてて！ 友だちに誕生日のお祝いで回らないお鮨さんに 連れてってもらったの❣️       カウンターのお席は私が緊張して ガチガチになっちゃうって理由で テーブルのお席にしてもらったんだけど ウニに合わせた日本酒を用意してくれたり   お醤油とかが適量に塗られてる状態で 運んでくれて終始ニッコニコ☺️💕     特にこの鮑と鮑ソース、獺祭、お米の品が もう絶品すぎて感動！！🥹🩷   まずは鮑をソースと合わせて食べて その後に 獺祭を作る時に使っているお米をソースと合わせて 食べることで獺祭とのお米、獺祭と鮑の トリプリングができるんだよ (もっと丁寧に教えてくれた)って 教えてもらって酔いも一緒に気持ちも最高潮❤️‍🔥     いつも冷酒でしか日本酒は飲んだことがなかったけど ぬる燗に熱燗も終盤に出てきて 初めて経験に目が輝いちゃった😳✨   いい感じの酔いと初めてのペアリングを超えた トリプリングも体験できて最高の誕生日が 今年は過ごせました❣️                 日本酒と相性が良いのか潰れたり 二日酔いにはなったことがないのは ちょっとだけ自慢🥳笑       あおい🦋