今日は雪も降って、とても寒い一日でしたね〜❄️外に出た瞬間、空気がきんと澄んでいて体の芯まで冷えるような寒さでした*🥶💨* こんな日は、体の内側から温まるご飯が食べたくなりますね〜☺️ 今日は体を温めて巡りを整える鍋を作りました🍲   豚肉は、疲労回復や体力アップに。 人参や白菜、玉ねぎは、体を温めながら巡りを整えてくれる冬の味方🍀*゜   棗（なつめ）や山査子（さんざし）は、血や気を補ってくれて、冷えやすい体を内側から支えてくれる食材なんだそうです✊🏻 ̖́-‬ほんのり甘みと酸味が出て鍋の味もやさしくまとまります💁🏻‍♀️‎ 𐩢𐩺 粒胡椒や唐辛子で少しだけ刺激を加えて、巡りを促して、体がじんわり温まるようにしました| ε:)   塩麹で味付けすると、体にしみ込むような味に〜ᕷ‪”‬   冬は、知らないうちに体も心も力が入りがち。だからこそ、「温める」「巡らせる」「休ませる」を意識する時間を大切にしたいですね☺️ 寒い日は無理をせず、温かいものを食べて、ゆっくり過ごす時間も大切にしたいです🕊🤍   セリカ       ご予約こちらから👇受け付けてます💁🏻‍♀️ https://calendar.app.google/5VhHphu34mCZJ51p8