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Blog@Rei
美しさに包まれてこんばんは!ゆいです!🕺🏻先週もありがとうございました😊 さて、先日は姫のみの出勤で、とても有難いことに、仲良しさんから、入店1周年のお祝いをしよう!と外出のお誘いをいただきました💐 向かったのは都内某所(仮)。ずっと行ってみたいと思っていたところに、「是非一緒に入店1周年を一緒にお祝いしたい」と言ってくださり、とても嬉しかったです! まず店内はとても内装が美しくて、モザイク画のような壁がとても印象的で、まずはその美しさに見惚れてしまいました。こんな美しい場所でご飯が食べられるのかと。目が幸せです。 そしてお料理はどれも今までの「食材」に対する考えを覆すものばかり。特に印象的だったのは、鮑のお料理と、お肉のお料理。 (鮑の画像が少々センシティブなので割愛)(🦪絵文字でお楽しみください........🦪) 私が食べてきた鮑って、少し硬くて、歯応えが強く、味の印象が薄い食材のイメージだったのですが、こちらの鮑を食べた瞬間に、今まで食べてきた鮑は鮑か?となってしまうくらい美味しかったです。 ずっと鮑を噛み締めながら食べてる私を見て、仲良しさんがずっとニコニコしていて余計ニコニコしちゃったよ〜☺️ そしてお肉も、焼き方も素晴らしく、お肉ってこんなにも繊細なんだと感じました。というのも焼き目が焼き目だと分かるし、噛んだ瞬間に内側のレアなところがじゅわぁ、って溶けてきて感動。1枚のお肉の中に色んな顔を持っていてこんなにも多角的に楽しめる食材なのかと思いました。 そして今回の経験を通じて、美食家の存在が少し見えた気がしていて。 というのも、今まで美食家と聞いて「美味しい食材を好む人々」だと思っていたのですが、そうではなくて、きっと「自分が美しいと思った食材を味わい、愉しむ人々」なのだろうなと。 実際、シェフの方とお話をしたり、周りでお食事を楽しんでいらっしゃる様子を見ていて、皆さん食材を楽しんでいる様子で、その食材がどれだけ色んな人との関わりがあってここにあるのか、そしてその人達の繋いだ歴史を大切にして、大切に調理をしているのを間近で見て、私は、「美しいな」と感じたんです。 そしてその環境、歴史を美しいと思った以上、その食べる食材も美しくて美味しい。きっと美食家の人ってこういう考えで、色んな美味しいものを味わっているのかなと、食の素人ながら思うところがありました🙂 最後に、仲良しさんが凄く素敵なサプライズをしてくださり、思わず涙がうるうる😢こんなにも過ごす時間の中で沢山の感情や思考を私に与えてくれてとても幸せです😊🌸 「ゆいちゃんと会う度に新しい発見があって楽しい」と言ってくれたけど、それはこうやって新しい経験や、考えを共有してくれるからだと私は思ってるよ。それは同時に仲良しさんが考えを共有してくれるからこそ。これからも考えも思い出も共有していこうね。 そしてこれからも私の本来の味を私自身が味わい、忘れないようにこれからも頑張ろうと思えました! まだまだ考えたこと、ここに書きたいなと思うことはあるけれど、また短編小説になってしまうので、ここいらで!笑 9月以降も初心を忘れずに楽しく過ごします!🌹 ゆいブログ一覧
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Blog@Rei
海の家ゆいさん大繁盛御礼🈵こんにちは!ゆいです!🕺🏻7月も折り返しとなりましたね! 今月は涼しくなったり、かなり蒸し暑くなったり、雨が急に降ったり止んだりと天候も忙しいですが、みなさんお変わりないですか? 海水浴場麗、「海の家ゆいさん(仮)」はお陰様で毎回満員御礼いただけております!🈵皆さんを巻き込んで、一緒に夏らしいことが出来てとっても幸せな日々です☀️みんな〜!私のわがままいっぱい叶えてくれてありがとう〜!!👙 もう、みなさん階段上がってきてからの反応が面白すぎる!みんなの反応が個性が出てて、 みんなちがって、みんないい ってなってしまいました。笑これからお会いする方はどんな顔するんだろう。たのしみだなあ。 そして先週の土曜日は火曜日の時点で5枠の余裕があったのに、水曜日に1日にして姫予約でご予約満了にしていただき、驚きが隠せませんでした...笑土曜日に来てくださったみなさま、時間の調整をお願いして、快く調整してくださりありがとうございました!😭 最近は、初めましてさんが沢山メールをくださってとっても嬉しいです!中には遠くから来てくださっていたり、何回も何回も電話予約を試みても取れなかったのでご連絡いただけたり...。気になって見つけていただけて幸せです!いつもブログの最後でご案内させていただいている姫予約のご案内は、初めましてさんでも勿論可能です🙆♀️何回もお店に電話をかけたけど、取れないという方は私にお任せください!笑 あー!まだまだブログで書けてないこと沢山ある!! 時間かかっちゃうかもしれないけど、みんなに伝えたい!!なかなか不定期更新で申し訳ないのですが、お付き合いください🙇🏻♀️ 今週末の3連休はすでに期日前投票済みなので、心置きなく出勤させていただきます🙆♀️みなさんも選挙が日曜日までなのでお忘れ無く!笑 最後に、今月は残り4回の出勤のみとなりまして、現時点でご予約可能な枠はこちらになります!後半の方がまだご予約可能な枠は多めですので、お気軽にお問合せください📩 7/20(日)9:00/10:45/14:457/21(月) 14:45 7/29(火) 9:00/14:45/16:307/30(水) 9:00/10:45/12:30/14:15 ⏰9:00/10:45(11:15)/12:30(13:00)/14:15(14:45)/16:00(16:30)/17:45(18:15) ⚠️スタート時間が連続してご予約の空きがない場合は90分のみのご案内になります。 3連休のご予約は恐らく混雑が予想されます。土曜日は特にお問い合わせが集中し、タイミングによっては、お時間の調整やお断りをすることがございますが、ご了承いただけると幸いです🙇🏻♀️ そして早くも来月、再来月のご予約もありがとうございます😊 水着ご希望の際は、テンプレートのご要望の欄にご記入ください。 姫予約やお問い合わせは 0rei.yuidayo81@gmail.com までお願いします🙋🏻♀️最初の文字は「ゼロ」です! こちらがテンプレートです🙋🏻♀️---------①来店する方のお名前(カタカナ苗字)②ご希望の日時(例:○月○日 ○○時)など③ご希望のコース(例:90分/120分)など④お電話番号⑤送迎の希望の有無(入谷or日暮里)⑥初めましてor会ったことがある⑦何かご要望など(ご自由にお書きください)-------- ゆい PS.これ先日に初めましてさんが差し入れでくださった名古屋城の光るやつと私が集めてる信長のフィギュア並べたら凄く可愛い〜!! ちょっと信長の首が少し取れそうで....笑あっ信長の首が取れそうとか言っちゃいけないですよね....... 集めているので、肉長が出るように祈っておいてください笑 ちなみにこれです!笑ブログ一覧
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