先週は風邪のせいで大変ご迷惑をお掛けしました😓 ご連絡をいただきました皆様、本当にごめんなさい💦 そして逆に温かいお見舞いの言葉をくれてありがとうございました😭 おかげさまで現在体調は万全です😊   画像は先日？先月末？に初挑戦した燻製です❗️ 6Pチーズとミックスナッツ😊 テーブルの上が散らかり過ぎて接写。。。   家庭用の土鍋型の煙が出ない燻製器で、マンション住まいでも気軽に燻製が楽しめるよーみたいなふれこみの品なんですけど…   結構厳しいと思う😓 確かに煙ほぼ出ないけど部屋に充満する匂いは一丁前よ💨 火を止めて燻してる間、上から紙袋被せてたもの。。 換気扇から近隣に匂い流れるの怖くて😱💦   でも味はしっかり燻製✨そして手軽✨ 最初に火にかけてから30分くらいで完成するから思い立ったらすぐ出来ちゃう😁   今度はお肉やお魚にも挑戦してみたいところ✨ でも、近隣の方が窓を閉めているであろう季節でないと迷惑かな😅 毎年冬から花粉のピークくらいまでの趣味になりそうです💕