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Blog@Kinpeibai♡オランジェット先週もありがとうございました🕊 気温もお天気も不安定で、花粉も舞い、 ウイルスもまだまだ油断できませんが 遊びに来てくださった方との時間は とっても幸せです! 皆で気をつけながらも、楽しい時間にできたらいいな。 そうそう、最近はオレンジのコンフィを仕込んでいました🍊 時間をかけてじっくりオレンジの糖度をあげていきます。 上から3日目、4日目、5日目。 色も濃くなり透明感が出てきて、そろそろいい感じ🧡 乾燥させてオランジェットにする予定🍊 オレンジはアク抜きしましたが、少し苦味を残すのが好みです! それでは、今週もどうぞ宜しくお願い致します♡ ❤︎香朱❤︎ブログ一覧
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